اسید استیک یخبندان (CH3COOH) مایعی بی رنگ با بوی تند قوی و چگالی تقریباً 1.049 گرم بر سانتیمتر مربع در دمای 20 درجه است که آن را کمی سنگینتر از آب میکند و برای محاسبات فرمولاسیون صنعتی، ذخیرهسازی و حمل و نقل مهم است. در شکل خالص خود، اسید استیک یخبندان زیر 16.6 درجه (61.88 درجه فارنهایت) جامد میشود و یخ{6}}شبیه کریستالهایی را تشکیل میدهد که نام اسید استیک "یخچالی" را به آن میدهند.
عوامل موثر بر تراکم
چگالی یک ماده می تواند تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله دما، خلوص و فشار اتمسفر باشد. برای اسید استیک یخبندان، با افزایش دما، چگالی آن اندکی کاهش می یابد و با انتقال از حالت جامد به حالت مایع، چگالی آن کمتر می شود. در نتیجه، اندازه گیری چگالی در شرایط کنترل شده برای اطمینان از دقت، به ویژه در کاربردهای علمی و صنعتی ضروری است.
چگالی اسید استیک در دماهای مختلف
چگالی اسید استیک با افزایش دما کاهش می یابد. در 20 درجه، چگالی حدود 1.049 g/cm³ است، در حالی که در 40 درجه به حدود 1.030 g/cm³ کاهش می یابد.
| دما | تراکم |
|---|---|
| 20 درجه | 1.049 گرم در سانتی متر مکعب |
| 25 درجه | 1.044 گرم در سانتی متر مکعب |
| 40 درجه | 1.030 گرم بر سانتی متر مکعب |
خواص فیزیکی اسید استیک گلاسیال
اسید استیک یخبندان معمولاً دارای خلوص 99.5 درصد یا بالاتر است و در 16.6 درجه منجمد میشود و بلورهایی مانند یخ-میسازد.
| اموال | ارزش |
|---|---|
| فرمول شیمیایی | CH3COOH |
| شماره CAS | 64-19-7 |
| نقطه جوش | 117.9 درجه |
| نقطه ذوب | 16.6 درجه |
| نقطه فلاش | تقریبا 39 درجه |
اهمیت چگالی اسید استیک گلاسیال در کاربردها
چگالی اسید استیک یخچالی نقش مهمی در پردازش شیمیایی، ذخیره سازی و دقت فرمولاسیون دارد. در آزمایشگاهها، دادههای چگالی به تکنسینها کمک میکند تا غلظت محلول، نسبت رقتسازی و مقادیر مواد را در طول آزمایش و روشهای تحلیلی با دقت بیشتری محاسبه کنند.
در تولید صنعتی، چگالی مستقیماً بر سیستم های دوز، کالیبراسیون مخزن و محاسبات وزن حمل و نقل تأثیر می گذارد. اسید استیک یخبندان به طور گسترده در تولید استرهای استات، انیدرید استیک، منسوجات، پوششها و واسطههای دارویی استفاده میشود، جایی که مقادیر چگالی پایدار برای حفظ قوام محصول و استانداردهای کیفیت مهم هستند.
برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید
کاربردهای شیمیایی رایج اسید استیک
اسید استیک به طور گسترده در موارد زیر استفاده می شود:
- تولید مونومر وینیل استات
- مواد شیمیایی رنگرزی نساجی
- واسطه های دارویی
- افزودنی های غذایی
- حلال های صنعتی
بیش از 65 درصد مصرف جهانی اسید استیک با تولید VAM و اسید ترفتالیک خالص (PTA) برای تولید پلاستیک و پلی استر مرتبط است.
سوالات متداول درباره اسید استیک
فرمول شیمیایی اسید استیک چیست؟
فرمول شیمیایی اسید استیک CH3COOH است.
چرا به اسید استیک اسید استیک یخبندان می گویند؟
اسید استیک خالص در 16.6 درجه یخ می زند و یخ{1}}شبیه کریستال ها را تشکیل می دهد، بنابراین به آن اسید استیک "یخچالی" می گویند.
اسید استیک اسید قوی است یا ضعیف؟
اسید استیک یک اسید آلی ضعیف است که معمولاً در صنایع غذایی و صنایع استفاده می شود.
منابع اصلی اسید استیک کدامند؟
بیشتر اسید استیک صنعتی از کربونیلاسیون متانول تولید می شود. همچنین به طور طبیعی در سرکه یافت می شود.
آیا اسید استیک برای مصرف بی خطر است؟
اسید استیک رقیق شده در سرکه برای استفاده در مواد غذایی بی خطر است، اما اسید استیک یخبندان غلیظ خورنده است و باید با دقت مورد استفاده قرار گیرد.
